鹅全自动宰杀流水线厂家供应- 诸城宏德机械

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    2020-9-24

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家禽屠宰流水线工艺流程

宏德机械---屠宰机械设备制造10年。品质---,天津鹅全自动宰杀流水线,厂家!

首先:宰杀、控血

工艺流程如下:

待宰***吊挂***电晕(电晕机)***宰杀***控血

第二部分:浸烫、---

工艺流程如下:

(鸭鹅-喷淋松毛高压喷淋)***浸烫(立式浸烫池)***---(立式---机)***摘毛、修整***转挂

小毛

工艺流程如下:

上挂***挂蜡(挂蜡池)***冷蜡(冷蜡池)***拔蜡***下鸭(脱钩)

***小毛处理

第四部分:掏脏

工艺流程如下:

上挂***开腔***掏内脏(内脏处理)***下挂

第五部分:预冷、分割、包装、入库、出库

工艺流程如下:

上挂***预冷***控水***分割***下挂***分类***包装(贴标签)***入速冻库***换装(打包装)***储存库***产品发货

传统屠宰方式比较落后,使用不锈钢屠宰设备对家禽家畜屠宰较之具有操作简单、、卫生安全、自动化程度---优点。

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家禽屠宰设备的清洗保养工作非常重要,如果不做好家禽屠宰设备的清洗保养工作会使家禽屠宰设备的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生。家禽屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗,鹅全自动宰杀流水线生产商,才能---食品的全与进程。另外,屠宰加工环境也是很重要的,如果屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连,有些熟制品因工序处理不当,或使用工具不卫生,气味---,也会使肉质食品的---降低。









鸡鸭屠宰设备选择应遵循哪些重点?设备的---性、经济性原则在设备选型时,满足工艺技术要求的同时,从技术经济指标合理方面综合考虑,既满足生产、工艺和肉品卫生的要求,又要具有较高的性能费用比,鹅全自动宰杀流水线制造商,功能完善,鹅全自动宰杀流水线厂家供应,运行维护费用低,能耗低,加工能力较高,使用---等,获得较好的经济效益。适用性、---性原则适应当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线尽可能实现多工艺屠宰加工,有能力进行生产调节。发展前景广阔,有利于开拓生产。与生产能力相应匹配的原则设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配。充分考虑到各工序加工设备的合理配置,---各设备生产能力相互平衡。











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